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卧牛城背后的奥秘

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青州南阳城,有一奇怪的习俗。自古买豆腐都是敲梆子,乡下人担着豆腐挑子,一走进南阳城的大门,就必须停止敲梆子,改用叫卖声。走出北城门,在万年桥上就开始敲梆子。南北两城,一河之隔,风俗迥然。南阳城卖豆腐不敲梆子已成了一个传统习俗。传说,青州南阳城是卧于南阳河畔的一头神牛,故有卧牛城之称。人们因怕敲梆子惊吓了这一神牛,故而,只能沿街叫卖。明朝人传说,青州南阳城不能有边姓住户,更不能有府官之边姓者,否则,城必坍塌。因为边与“鞭”同音,神牛怕鞭子惊吓,所以,有边姓为官者,城必塌。


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▲万年桥


卧牛城故事,传至清代,文人更是添油加醋,附会的有鼻子有眼,就像真的一样。清人冯鈐《蕉砚录》载:青州府城,俗云“卧牛城”。西门西去二三百步,与南城相对,少东以西为“牛首”,内有土邱四,曰“牛角”、“牛耳”。南城上一台二洞,曰“牛眼”。正西一炮台,中空,曰“牛鼻”。西门侧有窦,曰“牛涎”。北门西有旧水门,曰“牛脐”。东北角楼下大水窦,泄城内阴沟之水,曰“牛溺”。此北一带为“牛腹”。南面坚实整饬,当是“牛背”。俗说亦似有因也。


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1986年11月,为纪念卧牛城,青州市政建设局特监制铸造一大型卧牛,安置在今南阳桥公园内,象征此地就是当年的卧牛城。真是无巧不成书,安置鉄铸卧牛的这一位置,正巧在当年卧牛的脖子底下,正因为有了这头神牛,才有了卧牛城的传说故事。


明清至今,青州文人写卧牛城故事的不少,尽管将卧牛城吹的神乎其神,但却不知道它的真正来历,没有一个学者写出卧牛城的真情。甚至连汉墓的“坐姿石俑”也编进了这一故事,称之为“放牛小厮”。卧牛城产生在金朝,这头牛还未出生,汉代的“放牛小厮”已经在此等了1250余年。明代人郎瑛《七修类稿·卷二·天地类》载:“青州城俗名卧牛城,以其形似也。”明清及其以降,人们皆云,之所以称之为“卧牛城”,是源自城的形状。是何年代南阳城的形状?为什么把南阳城建成卧牛的形状?它背后又有什么奥秘?


▲南阳城东门—海晏门内门(摄于20世纪40年代).webp.jpg

南阳城东门—海晏门内门(摄于20世纪40年代)


《益都县图志》按比例绘出了南阳城的轮廓图,是比较正确的。请看,《图志》上的南阳城像头牛吗?青州八十岁以上的老者,对南阳城的大致情况还记忆犹新,显然,明清时期的南阳城并不像头牛。那么,卧牛城的传说源自哪个朝代?哪个朝代的南阳城酷似一头卧牛?经考证,在历史上,青州南城确有一段时期,城墙的形状十分像一头卧牛,它就是金元两朝时期的南阳土城。金朝初年,是青州城南北格局大变动的时期,从金朝开始,青州七百年北城南郭的格局,彻底变成了南城北郭的格局,青州城来了个天翻地覆的大变动。这是金人入驻青州城,看中了南城地理位置的重要性。在金人入驻青州城以前,青州南城,仅是东阳城的南郭。南郭的西城墙是在今驼山路东侧的沿街房南北一线,西城墙的城门就在今青州一中校院的最西北角处。这是原来南郭东西大街的西门,和它相对的就是卫街处的城东门,它们是在东西一条直线上。今驼山路以东是南郭,即南城。驼山路以西这一大片土地,自北齐年建南阳寺后,直到北宋七百年间,就是南阳寺、龙兴寺的庙地。龙兴寺就在这大片庙地的北端,即今青州博物馆一带。它们都是在南郭以外。


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清末的青州城照片


金人是骑在马背上的民族,有大量的马匹,大量的骑兵。金人入驻青州,首先解决的一个问题,就是建牧马场、军马场,骑兵训练场。龙兴寺这大片庙地,就是最好的地方,在青州城区再找不到比这里更好的场地。所以,金朝初年,就把今驼山路以西这大片庙地圈了起来,筑成了土城墙,成了金朝的牧马场、骑兵训练场。但是,大片庙地北首还有一处“东方之甲寺”龙兴寺。据《大齐碑》、王辟之《渑水燕谈录》、夏竦《青州龙兴寺重修中佛殿记》记云,龙兴寺正好建在今青州博物馆处,要在此处沿河筑城墙,必须把龙兴寺毁掉,否则,不能筑城墙。怎么办?只好把城墙建在龙兴寺以南。这样,在平地上筑城墙更容易。如此以来,城墙以南是牧马场、骑兵训练场,城墙以北就是龙兴寺。所以《山东通志》载:“龙兴寺在府城北门外”。《齐乘》载:“龙兴寺在府城西北隅修身坊”,即在城外的西北隅。《齐乘》一书的作者于钦是青州人,在青州为官,身居南阳城中,当代人,记当代事,应当可信。两志所记,互相印证,龙兴寺是在南阳府城外的西北角,是毋容置疑的。由于把龙兴寺隔在了城外,故金元时期南阳城的西北角呈缺角状。经考证,金朝西扩所筑的土城墙,是沿今衡王府西街东西一线筑成的。换言之,今驼山路以西,衡王府西街以北,这片地是在府城以外,因为这片地的西北部是龙兴寺。因金元时期益都府城的西北角呈缺角状,看上去就像向西伸出一个牛头,所以,金元时期的南阳城酷似一头卧牛。


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古青州城老牛眼


金朝筑南阳城,为何要把龙兴寺隔在城外?①是为了保护龙兴寺,如果要沿河岸筑城墙,龙兴寺恰在今博物馆处,非毁掉不可。与其将龙兴寺毁掉再重新另建,倒不如将龙兴寺保留,反正城墙西扩圈起来是栏马用,对于牧马场来说,城的形状好坏无关系。不需要把城墙筑的整齐、美观好看。所以,城墙的西北角呈缺角状。因此说,将其隔在城外是为了保护龙兴寺。②龙兴寺是中国出名的大寺,和尚众多,需要用大量的水,龙兴寺的后邻就是南阳河,这里有丰富的水源,又有“寺东淘米涧”(今洋溪湖),还有和尚们练功习武、休息娱乐活动的场所“快活林”(见《宋书·刘善明传》)。将其隔在城外是龙兴寺实际生活需求。③在龙兴寺以南筑城墙更容易。这里是原来的庙地,平坦宽广,就地用土,十分方便。


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古青州城牛尿脐


如此以来,南阳城的西部就好似伸出了一个牛头,从此便有了“卧牛城”的传说。那么,为何不言卧虎城?卧马城?却偏偏传说为卧牛城?这是因为在古代,人们都把牛视为一种镇水动物,是一种镇水的神兽。如果河流年年泛滥成灾,给老百姓带来巨大损失,人们往往就在河岸造一石牛或铜牛来镇水。金元两朝人们之所以把南阳城比作神牛来镇水,说明金元时期南阳河的水量仍然很大,并且在雨季往往泛滥成灾。据史料记载,北宋末期,因连年大雨,水患严重,黄河泛滥成灾,致使山东西部一片汪洋,才有了《水浒传》所记“水泊梁山”。此时,青州南阳河同样是水量大增,东阳城晓东门外这片巨大的河滩地带,积水成湖,多年不消,因在城东门外,故曰“东湖”。东湖西至东阳城的晓东门,东至南阳河东部的河岸,东西长约600米;南至今青云桥东侧,“九州名座”小区、瓜市批发街、北接原青州电石厂一带的塘湾,即老汽车站处,南北长约1000米,全是一大片的河滩地带,地势低洼,这是南阳河在此拐弯北流冲刷改道而形成的大河滩。河滩积水成湖,湖中有许多大小不等的绿洲、沙坝、河渚。宋徽宗崇宁元年(1102)黄裳知青州,三年余,大修“东湖”,亭台堂阁,拱桥石路,错落有致,星罗棋布于湖中。南北湖岸石林假山、桃柳成行。湖中绿洲点点,水草片片,荷花争艳,鸥鹭翔集,鹤立沙洲,鸳鸯戏水,鸟语花香,小舟争渡,游人如织。东湖成为青州宋代末年的一大著名景观,黄裳将其命名为“东园”,并将其记在《演山集》一书中。黄裳在《喜迁莺·表海亭冬日闲宴》中写道:“雕栏闲倚,……下想‘名园’,芳心多少,欲占九州颜色。”在此,他用 “九州颜色”来形容“名园(东园)”,可见,东园景色之美。宋徽宗大观元年(1107),赵明诚李清照夫妇屏居东阳城“归来堂”。 “归来堂”故址在东阳城南天门以西,今翠和家园西侧,频临南阳河。从“归来堂”出南天门,顺南阳河泛舟而下,穿过虹桥,便来到“东湖”,来回游渡极为方便,真乃是,东湖水连南天门,泛舟往返虹桥云。东湖便成了李清照及其姊妹们休闲娱乐、把酒饮歌、抚琴诗词之处,这也是李清照在青州十六年中最喜欢的地方,李清照许多词作都源于东湖景观,如著名词作《如梦令》:“常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。”东湖之美景,跃然纸上。这就是李清照对“东湖”景观的逼真描绘。李清照游东湖,来回都是泛舟而行,可知,南阳河水之大。再如,《渑水燕谈录》载:“青州城西南皆山,中贯洋水,限为二城。先是跨水植柱为桥。每年六七月间,山水暴涨,蔽岸塞川而下,河流滂湃,簸荡城基。水与柱斗,率常坏桥,州以为患。明道年间,夏英公守青,思以捍之。会得牢城废卒,有智思,叠巨石固其岸,取大木数十相贯,架为飞桥,无柱……俗称虹桥。”由此可知,宋朝南阳河年年洪水泛滥成灾,可见河水之大。著名的青州虹桥就是在这种情况下筑建起来的。直到元末,南阳河仍是水量不小。《读史方舆纪要》载:“元末,扩廓围益都,筑长围,决洋水灌城。”河水不大是不能灌城的。许多事实说明宋金元时期,南阳河还是经常发生水灾,所以,才有了卧牛城这一传说,一直流传至今。卧牛城传说故事,是源自金元时期青州南阳城的形状。人们把南阳城比喻成镇水的神牛,为青州城祈福平安。说到底,是因为把龙兴寺隔在城墙以外的缘故。尽管明朝洪武二年(益都大城砖上的印记是:“洪武二年三月,千户所”)都指挥使叶(大)旺增筑南阳城,将龙兴寺毁掉,并在此处扩筑城墙、建城西门和阁子门。明朝的青州府益都城已不像一头卧牛,但是卧牛城的传说却没有因城墙的改变而消失,这就是历史,是南阳城的历史文化积淀,总会有人根据这一传说,探索出青州城的本来面貌,还原历史的真相,这就是传说的历史价值。中国自有人类以来,就是靠传说才留下了五千年光辉灿烂的文明史。司马迁《史记》就是靠传说记下了史前的人类文明史。卧牛城的传说将永远承载着金元时期青州南阳城真实面貌,让人们永远记住那段已经被湮没的历史。


(文/ 孙凤瑛


2018.12 NO3. 第三期(总第三十二期)

▲以上图片由青州市摄影家协会提供


文章分类: 花都记忆
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